Anti-diabète

Wok de dinde au sésame

Ingrédients

4 pers:

Préparation

  • Étape 1

    Coupez la dinde en lanières.
    Épluchez la carotte et râpez-la.
    Coupez les haricots verts en deux.
    Pelez et émincez l’oignon.
    Détaillez les fleurettes du brocoli.
    Épépinez et coupez le poivron en fines lamelles.

  • Étape 2

    Dans un wok, faites chauffer l'huile de sésame, ajoutez l'oignon et la dinde et faites revenir 5 minutes.

  • Étape 3

    Ajoutez la carotte et les haricots verts et faites revenir 5 minutes.

  • Étape 4

    Ajoutez le brocoli, le poivron et la sauce soja et laissez cuire 10 minutes.
    Parsemez de graines de sésame.