Haricot mungo germé ou pousse de "soja" cruLégume

Valeurs nutritionnelles pour
100 grammes :

• Énergie: 25 kcal
• Eau: 91.7 g
• Glucides: 3.4 g
• Fructose: -
• Fibres alimentaires: 1.7 g
• Calcium: 16 mg
• Fer: 0.44 mg
• Magnésium: 16 mg
• Potassium: 120 mg
• Bêta-carotène: < 10
• Vitamine C: 4.13 mg