Aubergine crueLégume

Valeurs nutritionnelles pour
100 grammes :

• Énergie: 29 kcal
• Eau: 92.9 g
• Glucides: 2.39 g
• Fructose: -
• Fibres alimentaires: 2.7 g
• Calcium: 8.7 mg
• Fer: 0.32 mg
• Magnésium: 12 mg
• Potassium: 235 mg
• Bêta-carotène: 14 µg
• Vitamine C: 2.1 mg