Asperge blanche ou violette, pelée, crueLégume

Valeurs nutritionnelles pour
100 grammes :

• Énergie: 30 kcal
• Eau: 92.4 g
• Glucides: 2.5 g
• Fructose: -
• Fibres alimentaires: 1.8 g
• Calcium: 16.6 mg
• Fer: -
• Magnésium: 7.3 mg
• Potassium: 169 mg
• Bêta-carotène: -
• Vitamine C: 18 mg